RaiWay ได้รับการนำเสนอข่าวโดยสื่อ The Daily NNA เจาะลึกแนวทางเปลี่ยนเศษวัสดุอาหารให้เป็นมูลค่าใหม่
หนังสือพิมพ์ The Daily NNA ฉบับไทย (เครือ Kyodo News) ฉ […]
หนังสือพิมพ์ The Daily NNA ฉบับไทย (เครือ Kyodo News) ฉบับวันที่ 20 สิงหาคม 2569 ได้ตีพิมพ์บทความพิเศษเกี่ยวกับ RaiWay แพลตฟอร์มแปรรูปเศษวัสดุอาหารที่นำโดย YN2-TECH (ประเทศไทย) โดยบทความดังกล่าวถ่ายทอดแนวทางการผสานเทคโนโลยีของบริษัทญี่ปุ่น เพื่อเปลี่ยนเศษวัสดุอาหารที่เคยต้องเสียค่าใช้จ่ายในการกำจัด ให้กลายเป็นแหล่งมูลค่าใหม่
RaiWay ดำเนินการโดย YN2-TECH (ประเทศไทย) บริษัทในเครือของนากามูระ คิโค บริษัทค้าเครื่องมือเครื่องจักรจากจังหวัดชิซูโอกะ ประเทศญี่ปุ่น โดยมีพื้นที่สาธิตขนาดประมาณ 900 ตารางเมตรในจังหวัดฉะเชิงเทรา และได้รับคัดเลือกเข้าร่วมโครงการเงินอุดหนุน “Global South Future-Oriented Co-Creation Subsidy Program” ของกระทรวงเศรษฐกิจ การค้า และอุตสาหกรรมญี่ปุ่น (METI) นับตั้งแต่โรงงานสาธิตเริ่มดำเนินการในเดือนธันวาคม 2568 มี 4 บริษัทเข้าร่วมรับผิดชอบแต่ละขั้นตอน ได้แก่ การอัดคั้น (Kawaguchi Seiki จังหวัดชิซูโอกะ) การทำให้เข้มข้นและการทำผง (Okawara Seisakusho จังหวัดชิซูโอกะ) การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ (KS-IN 3D ประเทศไทย) และการวิเคราะห์แสดงผลปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Zeroboard กรุงโตเกียว)
บทความยังกล่าวถึงความสำเร็จแรกของ RaiWay คือการผลิตต้นแบบไบโอพลาสติกจากกากสับปะรด โดยนำน้ำที่ได้จากการอัดคั้นไปทำให้เข้มข้นและอบแห้งเป็นผง จากนั้นผสมกับเรซินพีแอลเอ (PLA) ที่ย่อยสลายได้ เพื่อผลิตเส้นไส้พลาสติก (filament) และขึ้นรูปด้วยเครื่องพิมพ์สามมิติเป็นต้นแบบผลิตภัณฑ์ เช่น หมุดกอล์ฟ ทั้งนี้สับปะรด 400 กิโลกรัม สามารถผลิตเป็นผงได้ประมาณ 40 กิโลกรัม ช่วยลดน้ำหนักลงเหลือประมาณ 1 ใน 10 ทำให้ขนส่งและจัดเก็บได้สะดวกขึ้น บทความระบุว่ามีผู้ประกอบการผลิตอาหารทั้งญี่ปุ่นและไทยสอบถามเข้ามาเกี่ยวกับการแปรรูปเศษวัสดุอาหารประเภทอื่นๆ เพิ่มเติม เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ว่านหางจระเข้ และเศษวัสดุจากอาหารทะเล
การดำเนินงานของ RaiWay ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงการสร้างรายได้เท่านั้น บทความยังกล่าวถึงการนำเทคโนโลยีนี้ไปทดลองใช้ที่ศูนย์การค้าขนาดใหญ่แห่งหนึ่งทางฝั่งตะวันออกของกรุงเทพฯ โดยนำเศษอาหารจากฟู้ดคอร์ทมาอัดคั้น ช่วยลดปริมาณของเสียลงเหลือประมาณ 1 ใน 5 ของปริมาณเดิม นายนากามูระ เรียวตะ ประธาน YN2-TECH ให้สัมภาษณ์ในบทความว่า ต้องการ “เปลี่ยนสิ่งที่เคยต้องเสียค่ากำจัดในฐานะของเสีย ให้กลายเป็นคุณค่าใหม่”
สำหรับทิศทางในอนาคต RaiWay มีแผนพัฒนากระบวนการให้ดียิ่งขึ้นผ่านการทดสอบอย่างต่อเนื่อง พร้อมขยายความร่วมมือกับบริษัทที่มีเทคโนโลยีการแปรรูปที่หลากหลายมากขึ้น โดยนายนากามูระกล่าวทิ้งท้ายว่า “เรื่องนี้ทำคนเดียวไม่ได้ อยากให้ที่นี่เป็นพื้นที่ที่ทุกคนร่วมกันสร้างคุณค่า”