AOTS代表団がRaiWayプロジェクトを視察――農産物加工・食品廃棄物管理技術を見学

2026年6月19日（15:00〜17:00）、ナカムラキコ（タイランド）株式会社およびYN2-TECH株式会社は、**AOTS（海外技術協力・持続可能なパートナーシップ協会）**の代表団を、チャチュンサオ県にある工場——RaiWayプロジェクトのパイロットサイト——にお迎えしました。本視察は、農産物加工技術・Food Waste管理・持続可能な産業開発に関する知見の共有と意見交換を目的として実施されました。

今回の取り組みは、タイ・日本間の産業連携強化に向けた活動の一環であり、資源価値の向上・廃棄物削減、そして**グリーントランスフォーメーション（Green Transformation / GX）**への移行を推進する技術の普及を目指したものです。

RaiWayプロジェクトの概要共有と展開方針に関する意見交換

視察では、AOTS代表団に対してRaiWayプロジェクトの全体像が紹介されたほか、タイ国内における今後の開発・展開方針についての意見交換が行われました。また、食品産業・農業分野における技術活用の可能性についても幅広く議論が交わされました。

討議の内容は、技術・イノベーション・副産物や残材を活用した価値創出、さらには環境負荷低減に向けた取り組みなど多岐にわたり、持続可能な産業成長の実現に向けた知見が共有されました。

デモプラント見学と技術デモンストレーション

代表団はRaiWayプロジェクトのデモプラントを見学し、農産物加工およびFood Waste管理に活用される機械・技術の実演を視察しました。デモンストレーションは、選別・抽出から廃棄物の減量化、さらには製品付加価値の向上に至るまでの一連のプロセスを包括的に紹介するものでした。

また、生産工程から生じる副産物をアップサイクリングにより新たな高付加価値製品へと転換し、廃棄物の削減を実現するアプローチについても紹介されました。

• RaiWayプロジェクトにおける主要技術

  視察において紹介された主要技術は以下のとおりです。

  • スクリュープレス技術（Screw Press Technology） ——農産物の加工および固液分離を効率的に行うための圧搾・分離技術
  • エバポレーター＆スプレードライヤー（Evaporator & Spray Dryer） ——製品価値の向上および保存期間の延長を実現する蒸発・乾燥技術
  • アップサイクリング技術（Upcycling Technology） ——3Dプリンティング技術と革新的な肥料製造プロセスにより、残材を高付加価値製品へと転換する技術
  • CO₂削減評価システム（CO₂ Reduction Assessment System） ——二酸化炭素排出削減量の算定・評価を行うシステム。環境への取り組みの可視化と持続可能な開発の推進を支援

RaiWayとグリーントランスフォーメーション（GX）の推進

RaiWayプロジェクトは、**グリーントランスフォーメーション（GX）**の理念のもと、農産物加工・Food Waste管理・資源の有効活用を一体的に結びつけるテクノロジープラットフォームの構築を目指しています。これにより、産業界における廃棄物削減・製品付加価値の向上・温室効果ガス排出量の低減を包括的に支援します。

今回の視察は、技術とイノベーションを活用して**循環型経済（Circular Economy）**を構築し、食品産業の持続可能な未来へと歩みを進めようとするタイ・日本両国の組織の強い意欲を示すものとなりました。