มุ่งสู่ความร่วมมือไทย–ญี่ปุ่น เพื่ออุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต

การเยี่ยมชมการสาธิตเครื่องจักรแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร

ภายใต้โครงการ RaiWay เพื่อขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารอย่างยั่งยืน

เมื่อวันอังคารที่ 20 มกราคม พ.ศ. 2569 เวลา 13.30 – 16.00 น.
บริษัท นาคามูระกิโค (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมกับ บริษัท วายเอ็นทูเทค จำกัด ได้ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารระดับสูงจากกระทรวงอุตสาหกรรม ในโอกาสเข้าเยี่ยมชมและสาธิตการทำงานของเครื่องจักรแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ณ โรงงานแห่งใหม่ของบริษัท นาคามูระกิโค (ประเทศไทย) จำกัด ที่ตั้งอยู่ในจังหวัดฉะเชิงเทรา

ในการนี้ บริษัทฯ ได้รับเกียรติจาก

• จ่าเอก ยศสิงห์ เหลี่ยมเลิศ
  รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม
• นายณัฐพล รังสิตพล
  ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม

และคณะผู้บริหารท่านอื่นๆ

รวมถึงคณะผู้แทนจาก

• กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
• สำนักงานปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม

เข้าร่วมเยี่ยมชมและแลกเปลี่ยนแนวคิดด้านการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารของประเทศไทย

 การเยี่ยมชมโครงการ RaiWay

การเยี่ยมชมในครั้งนี้มุ่งเน้นการนำเสนอ โครงการ RaiWay ซึ่งเป็นความร่วมมือด้านเทคโนโลยีการแปรรูปวัตถุดิบทางการเกษตร โดยผสานองค์ความรู้จากประเทศญี่ปุ่นเข้ากับบริบทของอุตสาหกรรมไทย

ภายในงานมีการสาธิต

• กระบวนการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรด้วยเครื่องคั้นบด（Screw Press） ของบริษัท Kawaguchiseiki Co.,LTD
• เทคโนโลยีการลดความชื้นและเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบ ด้วยเครื่อง EVAPORATOR และ Spray Dryer

จากบริษัท OKAWARA MFG. CO., LTD.

• แนวทางการจัดการของเสียจากกระบวนการผลิต ด้วยเครื่อง 3D Printing
• ระบบการคำนวณและประเมินการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) ด้วยเครื่อง Wattxplorer จากบริษัท Kyokko Electric Co.,Ltd.

ซึ่งสอดคล้องกับแนวคิด Green Transformation (GX) และการพัฒนาอุตสาหกรรมอย่างยั่งยืน

มุ่งสู่ความร่วมมือไทย–ญี่ปุ่น เพื่ออุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต

การเยี่ยมชมในครั้งนี้มีเป้าหมายสำคัญในการ

• แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร
• ส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและลดของเสีย
• สนับสนุนการลดคาร์บอนในภาคอุตสาหกรรม
• วางแนวทางความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และพันธมิตรจากประเทศญี่ปุ่น

เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทยให้สามารถแข่งขันได้ในระดับสากล และตอบโจทย์นโยบายด้านความยั่งยืนในอนาคต